tortitas de papa

4 papas medianas cocidas y machacadas
1/2  barra de mantequilla
sal al gusto
pimienta
1 huevo
50 grs de queso fresco,añejo o panela
pan molido el necesario y harina
perejil seco o fresco picado muy finamente

modo de hacer:

en un molde se ponen todos los ingredientes a que se haga una pasta  y se hacen las croquetas en forma de tortias o tubitos es indiferente como te gusten mas.
en un molde aprte se pone el huevo en otro la harina y otra el pan molido para que queden bien crijientitas
haces la croqueta la pasa por la harina luego por el huevo crudo la regresas a el pan molido y la fries en aceite bien caliente y listo a comer con una rica ensalada de lechuga y arroz blanco o integral

aguacates rellenos de sardina

aguacates rellenos
2 latass de sardinas en aceite
1 jitomate mediano picado y pelado
1 cebolla mediana picada
2 chiles chipotles de lata tambien picados menuditos
queso añejo al gusto
aceite de oliva
3 aguacates corrtados a la mitad si pulpa y hueso

modo de hacer¨:
a la sardina se le quita todo los huesitos que tiene y se desmenuza muy bien se mezcla con el jitomate la cebolla los chiles chipotles el queso añejo y la pulpa del aguacate y se rellenan los aguacates con esta pasta y se ponen en un platon adornados conn hojas de lechuga orejona se acomodan ahy los aguacates y de bañan con un chorrito de aceite de oliva se meten al refrigerador a que se enfrien y listo a comer un dia de mucho calorcito para disfrutarlos de entrada

PASTEL FACIL DE HOT CAKE

pastel de hot cakes
2 tazas de harina de hot cakes (de preferencia de la negrita)
1 taza de azucar
1 taza de aceite
2 cucharaditas de royal
1 taza de leche
4 huevos
modo de hacer:
En la licuadora se ponen primero todos los liquidos y despues los ingredientes secos se licua todo a que quede una pasta y se vacia en un molde ya engrasado y en harinado se mete al horno precalentado a unos 150 grados por unos 30 minutos a que cheques y se meta un palillo si sale seco es que ya esta ok se deja enfriar y se desmolda.
para bañarlo en una salsa de tres leches con ron
ingredientes:
1 lata leche condensada,1 leche clavel.1lata de leche natural con un chorrito de ron y vainilla se mezcla todo esto y se baña el pastel por parias horas a que se quede bien mojado para que quede como tres leches y listo a comer

UUUUUMMMMMMMMMMMMMMM QUE RICO !!!!!!!!!!!!!!!

ESPERO QUE LES GUSTE ESTA RECETA LO HAGAN Y ME COMENTEN ES MUY FACIL Y RICA